Barna rizses vegyes csíra
Hozzávalók:
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 ek. vaj
- 200g barna rizs
- 1 tk. curry
- 1 ek. tejföl, vagy joghurt, mustár
- 2 ek. napraforgóolaj
- 150 g zeller
- 2 ek. vegyes csíra
- 100 g. dió
- citromlé
- só
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát pároljuk, hozzáadva a rizst tovább pároljuk, curryvel ízesítjük. A tejfölt a citromlével, olajjal, mustárral és a sóval elkeverjük, és a rizshez adjuk. A zellert, a diót felaprítjuk és a csírával együtt a rizs mellé szedjük.
|