Cukkinis csírasaláta
Hozzávalók:
- 2 csésze szója-, lenmag-, napraforgócsíra
- 1 kis fej hagyma
- 2 cukkini
- 2 paradicsom
- olaj
- citromlé
- só
- zsázsa
- petrezselyem
- méz vagy malátaszirup
Elkészítés:
Két csésze párolt szója-, lenmag-, napraforgócsírát elkeverünk 1 kis fej apróra vágott hagymával, 2 vékonyra szeletelt cukkinival és 2 fej kockára vágott paradicsommal. Öntetet keverünk 2 evőkanál olajból, 2 evőkanál citromléből, kevés sóból, 2 evőkanál zsázsából, 2 evőkanál petrezselyemből 1 teáskanál mézből vagy malátaszirupból. Az öntethez valókat pépesítve öntjük az előkészített zöldségekre.
|
Csírából ételek 
