Lencsecsíra-leves
Hozzávalók:
- 10 dkg. szójapehely
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 csésze lencsecsíra
- 2 sárgarépa
- 1 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint majoránna
- kevés só.
Elkészítés:
A beáztatott szójapelyhet és a kockára vágott vöröshagymát megfőzzük. Hozzáadjuk a lencsét, a kockára vágott sárgarépát, az áttört fokhagymát, a majoránnát és a sót. Lassú tűzön 30 percig főzzük.
|