Sajtos-babcsírás makaróni
Hozzávalók:
- 2 ek. olaj
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 fej fokhagyma
- 5 dkg. párolt babcsíra
- 10 dkg. makaróni
- 4 ek. tejföl
- 10 dkg. sajt
- 1/2 tk. mustár megőrölve
Elkészítés:
Pároljuk meg olajon a kockára vágott vöröshagymát és a szétnyomkodott fokhagymát. Ha megpuhult, adjuk hozzá a babcsírát és tegyük félre. Főzzük meg a makarónit sós vízben, keverjük össze a tejföllel, a reszelt sajttal és a mustárral, végül adjuk hozzá a hagymás babcsírát.
|