Csalánleves

Ennek a nem mindennapos levesnek a receptje Finnországból származik.



Hozzávalók:

  • 5 dl víz
  • 5 dl tej
  • 20 dkg apró, húsos csalánlevél
  • 5 dkg teljes őrlésű árpa- vagy búzaliszt
  • 1 kávéskanál őrölt szerecsendió
  • 10 dkg vaj
  • 2 dl tejszín




Elkészítés:

Az apró csalánleveleket (gumikesztyűben) megtisztítjuk, forró vízbe dobjuk, majd leszűrjük. A forrázóvizet félretesszük. A lecsöpögtetett csalánleveleket apró darabokra vágjuk. A forró főzőlevet behabarjuk a hideg tejben elkevert árpa- vagy búzaliszttel. Ízlés szerint sózzuk, vajjal és szerecsendióval ízesítjük, majd belekeverjük a felaprított csalánleveleket, és néhány percig főzzük. Ha tartalmasabb leves akarunk készíteni, a végén hozzáadjuk a tejszínt.

hirdetés


Kapcsolódó anyagok:

Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástár

Egészséges életmód

Hozzászólások
Keresés
A hozzászólás a regisztráció után válik lehetõvé!

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 
________________________
Joomla extensions and Joomla templates by JoomlaShine.com
Joomla extensions and Joomla templates by JoomlaShine.com
Joomla extensions and Joomla templates by JoomlaShine.com

PolarSys Honlapkészítés