|
Besamel mártás
|
Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 5 dl tej
- 7 dkg liszt
- 1 dkg só
|
Elkészítés:
A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, fehér habzásig hevítjük, majd forrásban lévő tejjel felengedjük, és sóval ízesítjük.
A besamelmártást alapként használhatjuk mártások készítéséhez, de a sűrűre készített besamel pürék és töltelékek alapanyaga is lehet.
hirdetés
Kapcsolódó anyagok:
Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástár
Egészséges életmód
|
