Bormártás
| Hozzávalók:
- 0,5 dkg őrölt fehér bors
- 10 dkg metélőhagyma
- 1,5 dl fehérbor
- ½ csomó petrezselyemzöld
- 1 csomó póréhagyma
- 5 adag majonéz
- 1 dkg só
|
Elkészítés:
A metélőhagymát, a póréhagymát és a petrezselyem zöldet apróra vágjuk, majd fehérborba áztatjuk. A körülbelül egy óráig áztatott fűszernövényeket szitán átpasszírozzuk, és a majonézhez keverjük. A borból annyit adunk hozzá, hogy megfelelő sűrűségű legyen. Vegül sóval és őrölt fehér borssal ízesítjük.
Bundázással készült halételekhez adhatjuk.
hirdetés
Kapcsolódó anyagok:
Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástár
Egészséges életmód
|
