|
Choron-mártás
|
Hozzávalók:
- 0,5 dkg egész bors
- 0,1 dkg őrölt fehér bors
- 1 dkg só
- 5 dkg paradicsompüré
- 5 dkg vöröshagyma
- 20 dkg vaj
- 1,5 dl tejszín
- 0,5 dl tárkonyecet
- 6 tojássárgája
- 1 babérlevél
- ½ csomó tárkonylevél
- ½ csomó petrezselyemzöld
|
Elkészítése megegyezik a Béarni mártás készítésével, de a kész mártáshoz paradicsompürét keverünk, hogy halvány rózsaszínű legyen.
hirdetés
Kapcsolódó anyagok:
Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástár
Egészséges életmód
|
