|
Csalánmártás
|
Hozzávalók:
- 25 dkg csalánlevél
- 8 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 2 dkg só
- 1 dkg fokhagyma
- 0,5 dkg őrölt bors
- 4 dl tej
- 1 dl tejszín
- 2 tojássárgája
|
Elkészítés:
A friss csalán leveleket száránál letépjük, leforrázzuk és apróra vagdaljuk. Világos vajas rántáshoz adjuk az összevagdalt csalánlevelet, egy kevés apróra zúzott fokhagymát és felengedjük forró tejjel. Forrás közben ízesítjük sóval és fűszerezzük őrölt borssal. Tálalás előtt tejszínben elkevert tojássárgájával dúsítjuk.
hirdetés
Kapcsolódó anyagok:
Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástár
Egészséges életmód
|
