Mártások
1. Barna alaplé - spanyol alap mártás

Az alapleveket (francia szóval fond) csontokból, bőrökből, inakból főzzük, helyettesíthetők húsleveskockákkal, melyek kevésbé egészségesek.

Tovább...
 
2. Fehér alaplé

A fehér alapleveket készíthetünk: sertés-, borjú-, szárnyas-, vagy halcsontokból, zöldségek, hagyma, só hozzáadásával. Borssal, babérlevéllel és a készítendő mártáshoz illő fűszerekkel ízesíthetjük.

Tovább...
 
Fehér halalaplé

Kizárólag halcsontból készül a fehér alapléhez hasonlóan. Felhasználható halételekhez készülő mártás alapjaként.

Tovább...
 
Továbbá...
________________________
Joomla extensions and Joomla templates by JoomlaShine.com
Joomla extensions and Joomla templates by JoomlaShine.com
Joomla extensions and Joomla templates by JoomlaShine.com

PolarSys Honlapkészítés