|
Norvégmártás
|
Hozzávalók:
- 4 dkg majonéz
- 1,5 dl fehérbor
- 2 dkg só
- 2 dkg tárkonylevél
- 25 dkg alma
- 10 dkg citrom
- 3 dkg mustár
- 1 dkg kapribogyó
|
Elkészítés:
Az almát megtisztítjuk, magházát eltávolítjuk, kevés fehérborban megpároljuk, majd szitán áttörjük. A majonézt keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a közben kihűlt almapürét, sóval, citromlével és mustárral ízesítjük. A tárkonylevelet és a kapribogyót apróra darabolva tesszük a mártásba.
Főleg halételekhez adjuk.
hirdetés
Kapcsolódó anyagok:
Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástár
Egészséges életmód
|
