Hozzávalók: 8 dkg vaj 2 dkg só 1 dl tejszín 15 dkg sajt 10 dkg liszt 5 dl tej 2 tojássárgája 0,5 dkg őrölt fehér bors

Elkészítés:

A vajból, a lisztből és a tejből besamelmártást készítünk. Sóval ízesítjük, őrölt fehér borssal fűszerezzük, és hozzáadjuk a reszelt sajtot (minden kemény sajt alkalmas a sajtmártás készítésére, de legjobb a parmezán.)
Meleg előételekhez adhatjuk.

Kapcsolódó anyagok:

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."