|
Tartármártás
|
Hozzávalók:
- 50 dkg majonéz
- 1 dkg só
- 0,5 dl fehérbor
- 5 dkg citrom
- 4 dkg mustár
- 1 dl tejszín
- 2 dkg porcukor
- 0,5 dkg őrölt fehér bors
- 1 dl tejszín
- 5 dkg citrom
|
Elkészítés:
A majonézt keverőtálba tesszük, tejszínnel és fehérborral mártás sűrűségűre hígítjuk. Sóval, mustárral, citromlével, porcukorral ízesítjük, őrölt fehér borssal fűszerezzük.
A tartármártás hideg tojás-, hal-, húsételekhez, valamint meleg előételekhez (pl. rántott velő, rántott gomba) adhatjuk. Ezenkívül hideg, kevert saláták készítéséhez is felhasználhatjuk.
hirdetés
Kapcsolódó anyagok:
Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástár
Egészséges életmód
|
