Lúgos és savas élelmiszerek táblázata

Lúgos és savas élelmiszerek táblázata
Az egészséges ételek és azok arányainak megválasztásánál fontos szempontot jelenthet a lúgos és savas élelmiszerek ismerete. Táblázatunkban a savas és lúgos élelmiszereket soroljuk fel a teljesség igénye nélkül:


 

Lúgos élelmiszerek

Savas élelmiszerek

alma

szamóca

melasz

áfonya

lazac

ananász

szőlő

méz

aszalt szilva

lepényhal

avokádó

articsóka

olívabogyó

cseresznye

máj

banán

bab

padlizsán

dió

marhahús

bogyós gyümölcsök

bambuszrügy

paradicsom

földimogyoró

osztriga

citrom

borsó

petrezselyem

szilva

pulyka

datolya

brokkoli

póréhagyma

ribizli

sonka

dinnyefélék

burgonya

rebarbara

egres

tőkehal

füge

csicseriborsó

répa

pisztácia

gesztenye

endívia

retek

kesudió

lekvárok

grépfrút

fehérrépa

sárgarépa

amerikai mogyoró

cukor, édesség

kajszibarack

fejessaláta

spenót

lencse

ecet

kókuszdió

fokhagyma

karobpor

árpa

ízesítők

körte

gombák

tök

búza

majonéz

mandarin

gyermekláncfű

uborka

kenyér

sajtok

mandula

hüvelyesek

vöröshagyma

kukorica

sós keksz

mangó

törökmogyoró

zeller

rizs

tojás

mazsola

káposzta

zöldbab

zab

zselatin

meggy

karalábé

zöldpaprika

zabdara

tejtermékek

narancs

karfiol

köles

baromfihús

borjúhús

őszibarack

kelkáposzta

sárgadinnye

 

 

papaja

lucerna