|
B9 vitamin - Folsav
|
|
Vízben oldódó vitamin, rendkívüli egészségmegőrző szerepe miatt 1996-ban az Egyesült Államokban elrendelték a gabonafélékből készült élelmiszerekhez - például a kenyérhez és a gabonapelyhekhez - a folsav hozzáadását.
|
|
Magyarországon még nem hoztak hasonló rendeletet.
hirdetés
Szerepe
- Nélkülözhetetlen a vörösvértestek képződéséhez és elősegíti a fehérjék anyagcseréjét.
- Szerepet játszik a sejtosztódásnál és csökkenti több súlyos magzati fejlődési rendellenességek kockázatát.
- Fájdalomcsillapító hatású.
- Egészségessé teszi a bőrt.
Természetes forrásai
- Lencse, csicseriborsó, spárga, spenót, feketebab, brokkoli, kelbimbó, paraj
- Máj
- Tojássárgája
- Sárgabarack
- Avokádó
- Teljes kiőrlésű búza- és barna rozsliszt
- Narancs
- Élesztő
Hiánytünetek
- Vérszegénység
- Nyelvgyulladás
- Gyomor és bélrendszeri megbetegedések.
- Terhesség esetén a magzatnál, ill. fejlődő szervezetnél: nyitott gerinc, fejlődési rendellenességek, vetélés.
Napi szükséglet
• Felnőtteknek napi 400 mikrogramm ajánlott.
• Gyermekvállalásra készülő nőknek napi 800 mikrogrammra van szükségük.
• Nagy mennyiségű C-vitamin napi szedése fokozza a folsavürítést a szervezetből, ezért ilyenkor nagyobb dózis szükséges.
|
