Grillezett sajtnyárs paradicsomos hagymasalátával
Hozzávalók 4 személyre:
A sajtnyárshoz:
- 400 gr feta sajt
- 2 ek. olívaolaj
- 1 evőkanál összevágott petrezselyemzöldje
A paradicsonsalátához:
- 60 dkg érett paradicsom
- 1 zöld pepperoni paprika
- 4 ek. olívaolaj
- 2 ek. fehérborecet
- 2 vöröshagyma
- só
- bors
|
Elkészítés:
Vágjuk a pepperonipaprikát és a hagymát karikákra, a paradicsomot pedig nagyobb darabokra. A paradicsomot és a hagymát tegyük egy tálba, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Öntözzük meg fehérborecettel és olívaolajjal, majd adjuk hozzá a pepperonit.
A feta sajtot vágjuk fel egyforma nagyságú kockákra, húzzuk fel a nyársra, kenjük be oliva olajjal, és grillezzük meg, közben ne felejtsük el többször megforgatni. Végezetül a kész nyársat hintsük meg petrezselyemmel, és tálaljuk a salátával.
hirdetés
Kapcsolódó anyagok:
Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástárEgészséges életmód
|
Zöldséges ételek 
