Természetes forrásai
- Gabonafélék (pl. napraforgómag)
- Máj, vese
- Sörélesztő
- Joghurt
- Hüvelyesek
A para-amino-benzoesav vízben oldódik, ezért arra kell ügyelnünk, hogy minél kevesebb vízben főzzük meg azokat az élelmiszereket, amelyekben előfordul.
Hiánytünetek
- Fáradtság
- Idegesség
- Depresszió
- Székrekedés
Napi szükséglet: nincs meghatározva.
Túladagolás
Túlzott bevitel esetén előfordulhatnak kiütések, hányás, hasmenés. A nagy mennyiségű PABA a szervezetben elraktározódik, károsíthatja a májat, vesét és a szívet.