Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

Brokkoli csíráztatás

A brokkolit 10-15 éve még növényként sem nagyon ismerték és fogyasztották Magyarországon, mostanra viszont már a csírája is elterjedt eledel.

A csíra még jobb abban, amiben a kifejlett növény is erős: jószerével annyi vitamin van benne, mint a divatos, drága bogyók közül néhányban. Ez a növény tartalmazza a legnagyobb mennyiségben a vitaminokat, enzimeket és ásványi anyagokat; ezek közül is kiemelkedően magas U-vitamin és kalciumtartalmáról ismert.


Brokkoli csíráztatása:


Áztatási idő: 10 óra

Öblítés: naponta kétszer

Csíráztatási idő: 3-5 nap


Brokkoli csíra:


A zöldségfélék közül legnagyobb mennyiségben tartalmaz vitaminokat (C és B-vitamin komplex), enzimeket, ásványi anyagokat (vas, kalcium, foszfor, kálium, mangán, szelén, cink, magnézium) és rengeteg hasznos vegyületet szervezetünk számára. Kitűnő C-vitamin, folsav és beta-karotin forrás. Kitűnő folsav és beta-karotin forrás. Jelentős a klorofill tartalma.


Hatása:

  • Tisztítja a vért, javítja a keringést és a sejtek anyagcseréjét.
  • Gyulladáscsökkentő.
  • Glükoz-inolát tartalma miatt a rákgyógyító étrend része.
  • Bőrtápláló.
  • A szakemberek a az emésztőrendszeri betegségek, hólyag- és prosztataproblémák megelőzésére is melegen ajánlják.
  • A kálciumtartalom miatt a csontoknak nagy barátja, a változó korban, amikor a csontritkulás veszélye megnő, roppant hasznos lehet, így jót tesz a csontoknak, fogaknak, nyirokmirigyeknek.

 

Kapcsolódó cikkek:

Csíráztatás Tudástár - hogyan csíráztassunk, és mit?

Csírából ételek - receptgyűjtemény

Egészséges Életmód alapjai

Rák ellen Tudástár

Alternatív gyógymódok

http://drimmun.com/images/stories/Image/Csirak/brokkoli_csira_nagy.jpg

 

Keresés