Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

Hogyan váltsunk át az élő étel-diétára?

 

Sokan olyan diéták után érkeznek el a nyers táplálék-diétához, melyek tele voltak hússal, tejtermékekkel, szárnyasokkal, hallal, és csaknem mindegyikük a főtt vagy sült ételek rabja.

Bár ezek az étrendek nem egészségesek, az emberek azonban sajnos egy idő után már lelkileg és szokásaikban kötődnek a rossz étkezési szokásaikhoz, így pedig nem könnyű hamarosan átállni a Hippokratész étrendre. Persze van akiknek egyből sikerül az átállás, de nem ez az általános. A legtöbb esetben – ha valaki nem az életét közvetlenül fenyegető betegséggel harcol, vagy nagyon nehezére esne a régi étkezési szokásait egy csapásra megváltoztatni – megteheti sietség nélkül, fokozatos ütemben is.

Hathónapos terv

Készítsen hat hónapos tervet! Az első lépés a koffein-, cukor-, nikotin-, és/vagy drogfüggőség felfüggesztése. Számos egészségre tudatosan vigyázó vegetáriánus is megbotlik az élő ételen élő vegetarianizmus e tételében, ám e mérgek kizárása feltétlenül szükséges az egészség szempontjából.

A koffein, a cukor, a nikotin, az alkohol, a drogok – ártalmas, szennyező anyagok. Pusztítják a tápanyagokat és növelik a vér tisztátalansági szintjét. Ezenkívül salakanyagot hagynak maguk után, amit aztán a fehérvérsejteknek kell eltakarítaniuk. Azaz nem a rendes feladatukat, az egészség megőrzését végzik, hanem túlterheli a munkájukat, így csökkenti a hatékonyságukat. Az immunrendszer efféle gyengítői nem kaphatnak helyet az étrendünkben. Gyakran csupán egyetlen „rossz” szokáshoz ragaszkodunk, holott az az egészségünk legkártékonyabb rombolója.

Ezzel egy időben kezdjük el bevezetni a nyers táplálékokat a mindennapos étrendbe. Fokozatosan növeljük a mennyiségüket addig, amíg arányuk végül minden más étrendünknél nagyobb lesz. Ezután kezdjük kizárni az étrendből a hús- és a tejtermékeket. Csökkentsük minden héten az ezekre épülő fogások számát! Tervezzük meg előre a vásárlásokat és a menüt. Soha ne kerüljünk abba a helyzetbe, hogy jobb híján a kezünk ügyében levő első halott ételt esszük meg. A gyors fejlődést fokozatosan, hosszú távon tapaszaljuk majd meg a közérzetünkben.

A testre szabott program

A testünk majd megszabja, milyen szigorúan kell követnünk a nyers, élő ételekből álló táplálékot. A komolyabb egészségügyi problémák visszafordítása csaknem mindig a Hippokratész-étrend százszázalékos követését teszi szükségessé. Az egészséges, hosszú, alkotó élet során nem lehet ártalmunkra olykor egy-két alaposan megválogatott főtt ételféleség sem (teljes kiőrlésű gabona, tészta, bab, párolt zöldségek) Az oxigén- és enzimszintek hosszas tanulmányozása során felfedeztük, hogy az egészséges szervezet képes megőrizni e tulajdonságát, ha napi táplálékának csupán egynegyede a főtt étel. Ha el tudjuk érni, hogy a napi ételeink 75%-a (súlyban) következetesen nyers táplálék legyen, odaadásunk elnyeri méltó jutalmát.

 

Mit ehetünk?


A nyers táplálékok étrendje nem spártai fogalom, bár némi erőfeszítésünkbe kerülhet, hogy a szokásos, nyugati típusú étrendről átváltsunk. A vegan-vegetáriánusokhoz hasonlóan, az élő ételeken élők kizárnak az étrendből minden állati eredetű- és tejterméket; ám mindehhez hozzáveszik még:

  • 1. a gyors- és előkezelt ételeket, továbbá
  • 2. az ételeik LEGALÁBB 75%-át főzés nélkül fogyasztják.

http://drimmun.com/images/stories/Image/Nyers%20taplalkozas/napi_etkezes.jpg



Ez az étrend a természetet összes, emberi szervezetnek eredendően megfelelő táplálékot tartalmazza. Ilyenek az alábbiak:

 

Friss zöldségek

 

Zöld saláták

Csírák és hajtások


Gyökerek és
gumós növények

zöldsaláta

lucerna

répafélék

cikória

adzukibab

sárgarépa

kelkáposzta

mungóbab

karórépa

kínai kel

hajdina hajtás

bojtorjángyökér

fejes káposzta

lóhere

fokhagyma

spenót

csicseriborsó

gyömbér

pitypang

fokhagyma zöldje

póréhagyma

újhagyma

lencsecsíra

vöröshagyma

zsázsa levele

hagymacsíra

lilahagyma

f

zöldborsócsíra

hónapos retek

f

retekcsíra

jégcsapretek

f

vegyes babcsírák

feketeretek

v

v

csicsóka

ys

s

 

Zöldségek


Friss fűszernövények

Tengeri zöldségek

spárga

bazsalikom

alat

zöldpaprika

snidling

c

brokkoli

kapor

 

káposzta

illatos menta

 

karfiol

oregánó (szurokfű)

 

zeller

petrezselyem

 

kukorica

zsálya

 

uborka

csombor

 

zöldbab

sóska

 

gomba

tárkony

 

zöldborsó

kakukkfű

 

spárgatök

   

sütőtök

   

cukkini

   

mángold

   
     
 


 

Gyümölcsök

 

A legjobbak

Alkalmilag elfogadhatók

Kerülendők

alma

avokádó

barna kókuszdió

körte

banán

datolya

cseresznye

grapefruit

mangó

meggy

mazsola

narancs

eper

egres

citrom

málna

k

papaja

egres

k

ananász

ribizli

k

k

sárgabarack

k

k

őszibarack

k

k

nektarin

k

k

ringló

k

k

bodza

k

k

áfonya

k

k

csipkebogyó

k

k

szeder

k

k

szilva

k

k

szőlő

k

k

naspolya

k

k

 



Étrendünkben a gyümölcsök aránya lehetőleg ne lépje túl a 15%-ot. Még a bio termesztésű gyümölcsöket is gyakran éretlenül szedik le, ezért hiányoznak belőlük fontos vitaminok és ásványi anyagok.

 

Magok, hüvelyesek, teljes gabonák és olajos magvak


A napi táplálkozás 10%-át (súlyra) lehetőleg az alábbiakban található növények tegyék ki. Vásároljuk ezeket nyersen, majd csíráztassuk ki, és azután fogyasszuk vagy főzzük.

 


Magok


Hüvelyesek


Olajos magvak



Gabonák

lenmag

adzukibab

dió

amarant

tökmag

csicseriborsó

mandula

hosszú szemű,
barna rizs

szezám

lencse

kókuszdió, zöld

hántolt hajdina

napraforgó

fehér bab

mogyoró

köles

d

mungóbab

paradió (brazil dió)

rozs

d

zöldborsó

d

tönkölybúza

d

sárgaborsó

d

d

 




Ilyen nyers élelmiszerekből áll össze a Hippokratész-program által ajánlott étrend 75%-os élő táplálék aránya. 60% csíra és zöldség, 15% gyümölcs, 10% magok, olajos magvak, gabonák és salátafélék. A fennmaradó 15%-ot a bioboltokban megtalálható élelmiszerek teszik ki. A Hippokratész-étrend csöppet sem fogcsikorgatva meghozott áldozat, hanem inkább kihívás a változásra. A testünk meghálálja majd!

A diétát alaposabban megismerheti: Brian R. Clement - Theresa Foy DiGeronimo: Élő ételek az egészségért c. könyvéből, mely a Mandala-Véda kiadó gondozásában jelent meg. A könyv recepteket, és egyéb hasznon információkat is tartalmaz. A könyv szerzői a világszerte ismert Hippokratész Egészségvédő Intézet vezető munkatársai.

 

Keresés