Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

Articsóka (Cynara scolympus)

Articsóka (Cynara scolympus)


Hatóanyagai: A nátriumban, káliumban, kalciumban, foszforban és vassókban gazdag articsóka egy igazi ásványianyag- és nyomelem- koncentrátum.
A növény alapvető hatóanyaga, a cinarin- amely serkenti a vizelet és az epe kiválasztását- hatástalanná válik a főzés során, ezért nyersen tanácsos fogyasztani.


Tulajdonságok/ hatás: vizelethajtó, tisztító, epehajtó.

 

Felhasználás belsőleg: Articsókakúrához naponta 100-300 grammot kell megenni meglehetősen hosszú időszakon keresztül.
Fogyasztása mindenkinek ajánlott, aki diétázik, de különösen azoknak, akiknek magas a koleszterinszintjük. 
Belsőleg leveleinek főzete az érelmeszesedés, ízületi gyulladás és a köszvény ellenszere. A levelek forrázata csökkenti a vérben a koleszterinszintet.


Felhasználás külsőleg: főzete tisztítja és frissíti az arcbőrt.


Elkészítés: Nem kell hosszan főzni. Amennyiben főzésre nincs lehetőség, áztatással helyettesíthetjük. 

 

Botanikai leírás: Őszirózsafélék családjába tartozó, akár 2 méter magasságot is elérő növény.
Felálló, elágazó szára van, nagy és bőrszerű levelei a színükön zöldek, a fonákjukon sárgás- szürkék. A szép és látványos virágait, melyek lila színű fejecskékbe gyűjtöttek, virágcsokrok összeállításában is felhasználják. 

 

Gyűjtése: A levelek gyűjtése márciusban, a virágos hajtáscsúcsoké június végén, a gyökereké július- augusztusban történik. 


Története: Ez a tápanyagban gazdag növény az ősidőktől kezdve rendkívül kedvelt volt, előbb az egyiptomiak, majd a rómaiak kedvence lett.


Érdekesség: Alkalmazzák gyomorkeserűk és emésztést segítő likőrök ipari előállításában.

 

 

 

Keresés