Természetes forrásai
- Joghurt
- Zöldségfélék: spenót, káposzta, karfiol, retek, torma, mustár, spárga, zöldborsó, zöldbab, burgonya, paradicsom.
- Lucerna
- Máj
- Tej, tejtermékek és tojás
Hiánytünetek
- Vérzékenység
- Véralvadási és csontképzési zavarok
- Gyakori orrvérzés
- Tartós hasmenés
Napi szükséglet
- Felnőtteknek napi 60-80 mikrogramm javasolt, ezt az átlagos napi táplálék tartalmazza is, mesterséges pótlásra csak ritkán van szükség.
- Újszülött csecsemőknél fontos a K-vitamin mesterséges bevitele, mivel a vitamint előállító bélflóra náluk még nem alakul ki.
Túladagolás
Csak nagyon nagy adagok szedésekor lehetséges (napi 1-2 mg feletti adagok).