Vöröskáposzta csíráztatás

Vöröskáposzta csíráztatás

 

A vöröskáposztacsíra felhasználható salátákban, szendvicsekben, levesekben.

 

A káposzta csíráztatása:

  • Áztatási idő: 4-6 óra
  • Csírahossz aratáskor: 2.5 cm
  • Növekedési idő: 4-5 nap
  • Próbálja ki rövid és hosszú csírával is.
  • Ha megérett, klorofill termelődik benne.


Káposztacsíra hatása


Tartalmaz: A, C és U vitamint és nyomelemeket.

  • Jó hatással van a fekélyek gyógyulására
  • Táplálja a bőrt.
  • Vértisztító és keringésjavító hatású.
  • Javítja a látást.
  • Erősíti a csontokat, fogakat, jó hatással van a nyirokmirigyekre.
  • Kalcium tartalma megegyezik a tej kalcium tartalmával.
  • Gyulladáscsökkentő
  • Glükozilonátok nevű vegyületcsoportja megakadályozzák a rák kialakulását.
  • Leghatásosabb a vastagbél- és gyomorrák legyőzésében.
  • Prosztata-, végbél-, nyelőcső-, tüdő- valamint hólyagrák legyőzésében is kiemelkedő szerepe van.
  • A ráknövekedés potenciális ellenszere, egy indolnak nevezett vegyülete révén.
  • Daganatnövekedést blokkoló enzimeket tartalmaz.